Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 09/04/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Village Neuf 68128
Le 10/04/2026
Il y a des profs passionnés, des pédagogues inspirants, des directions engagées, des parents impliqués et des élèves motivants. On ne parlera pas d’eux. On parlera de Kévin. Parce que l’école, pour Kévin, ça n’a pas du tout marché. Après avoir décomposé, analysé et désacralisé l’orthographe dans leur premier spectacle « La Convivialité », Arnaud et Jérôme s’attaquent à l’école. Ils jettent un regard naïf mais documenté sur ses fondements, ses valeurs et ses enjeux. La compagnie Chantal et Bernadette transforme la démarche scientifique en geste artistique, en créant un langage théâtral propre. En collaboration avec des chercheurs, elle stimule l’esprit critique du public en confrontant opinions et faits. Quand on parle d’école, on parle toujours du poisson qui s'est échappé... mais jamais du filet. Dès 15 ansDurée 1h15Réservation sur le site web (lien ci-contre) De et avec Arnaud Hoedt[...]
Science et technique
Village-Neuf 68128
Le 10/04/2026
Il y a des profs passionnés, des pédagogues inspirants, des directions engagées, des parents impliqués et des élèves motivants. On ne parlera pas d’eux. On parlera de Kévin. Parce que l’école, pour Kévin, ça n’a pas du tout marché. Après avoir décomposé, analysé et désacralisé l’orthographe dans leur premier spectacle « La Convivialité », Arnaud et Jérôme s’attaquent à l’école. Ils jettent un regard naïf mais documenté sur ses fondements, ses valeurs et ses enjeux. La compagnie Chantal et Bernadette transforme la démarche scientifique en geste artistique, en créant un langage théâtral propre. En collaboration avec des chercheurs, elle stimule l’esprit critique du public en confrontant opinions et faits. Quand on parle d’école, on parle toujours du poisson qui s'est échappé... mais jamais du filet. Dès 15 ans Durée 1h15 Réservation sur le site web (lien ci-contre) De et avec Arnaud Hoedt et Jérôme Piron Compagnie Chantal & Bernadette Production Habemus Papam
Pour enfants, Atelier
Royan 17200
Du 28/01/2026 au 01/04/2026
Les enfants découvrent les œuvres de Colette Énard et réalisent un poisson tissé. Chacun repart avec sa création à la fin de l'atelier.
Manifestation culturelle, Science et technique, Science et technique, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Bayonne 64100
Le 09/04/2026
Plus qu'une ville, Bayonne est une énigme. Elle ne livre ses mystères qu'à ceux qui savent écouter. Entre mythe et réalité, serez-vous prêts à démêler le vrai du faux ?
Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie
Bayonne 64100
Le 09/04/2026
Plus qu'une ville, Bayonne est une énigme. Elle ne livre ses mystères qu'à ceux qui savent écouter. Entre mythe et réalité, serez-vous prêts à démêler le vrai du faux ?
Lecture - Conte - Poésie, Neige - Glisse
Saint-Pargoire 34230
Le 09/04/2026
Un doudou neige danse, des champignons chantent, des poissons flottent, des papillons s’envolent... La neige tombe, les fleurs du printemps naissent et les feuilles d’automnes tourbillonnent... les éléments prennent vie au gré des saisons. Un monde singulier fait de sons, de sensations et de lumières douces plongeant l’enfant dans un univers sensible et poétique.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Bergerac 24100
Le 10/04/2026
Le restaurant Au Palais vous propose un repas en collaboration avec la ferme Calais de Gost. Au menu : Nems de chèvre au sirop de basilic Risotto au chorizo et herbes Parmentier de carbonnade de boeuf à la verveine Poisson du jour, asperges marinées, sauce Hollandaise Poire au vin et épices Sorbet et palet aux raisins Fôret noire La Ferme Calais de Gost est situé à Conne de Labarde. Elle réalise des produits bio, sans pesticides et conservateurs.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Bergerac 24100
Le 10/04/2026
Le restaurant Au Palais vous propose un repas en collaboration avec la ferme Calais de Gost. Au menu : Nems de chèvre au sirop de basilic Risotto au chorizo et herbes Parmentier de carbonnade de boeuf à la verveine Poisson du jour, asperges marinées, sauce Hollandaise Poire au vin et épices Sorbet et palet aux raisins Fôret noire La Ferme Calais de Gost est situé à Conne de Labarde. Elle réalise des produits bio, sans pesticides et conservateurs.
Randonnée et balade, Vie associative
Obernai 67210
Le 12/04/2026
Marche Audax de 25/50 km à marche rapide 6km/heure, organisé par l'association La Godasse obernoise.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 11/04/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 11/04/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Ostwald 67540
Le 12/04/2026
Un spectacle musical drôle, familial et accessible à tous, où la musique légère et les situations cocasses font rire petits et grands. Après le succès d’Orphée aux enfers et La Jolie Parfumeuse, la Compagnie brin de folie présente deux nouvelles opérettes en 1 acte de Jacques Offenbach : une soirée bourgeoise qui dérape chez Monsieur Choufleuri, puis une balade animée au coeur d’un marché plein de surprise et de personnages hauts en couleur. Monsieur Choufleuri, riche bourgeois prétentieux, organise une soirée chez lui en y invitant trois grands chanteurs lyriques, en espérant ainsi faire pâlir de jalousie toute la société parisienne. Mais tout ne se passe pas comme prévu…Les trois artistes lui font faux bond au dernier moment compromettant donc la réputation du bourgeois.Grâce à la malice de sa fille et les idées originales de son amant la soirée sera sauvée. Dans le tumulte coloré des Halles de Paris, entre cris de marchandes, intrigues farfelues et travestissements comiques, Offenbach signe avec Mesdames de la Halle une parodie pétillante de mélodrame, où l’amour naît au milieu des légumes, des poissons et des coups de théâtre. 6 ans et +
Manifestation culturelle
Pluvigner 56330
Le 12/04/2026
Ciné doc Partis du Mont Gerbier-de-Jonc, Jean et Wei ont suivi le fleuve pas à pas. Ils ont vécu quatre saisons sur la Loire, observant les paysages, les rives, les poissons et les pêcheurs. La Loire déborde en hiver ou au printemps, puis se réduit à des veines d'eau, en tirant ses langues de sable, en été. Les véritables amoureux de Loire vivent sur une toue, une plate ou un fûtreau, observant les humeurs du fleuve qui les surprend à chaque fois par sa dynamique, ses lumières et ses pièges imprévus. Les mariniers sont une grande famille, liés par ce fil conducteur aux grandes fêtes de Loire comme au Thoureil, Saumur ou Orléans. Les sportifs ont aussi leur plaisir de Loire, la voile, le canoé kayak, le jet ski, ou même la joute. Au fil des cités riveraines, des vignobles et des châteaux, nous rappellerons l'histoire de ce fleuve royal, jusqu'à Saint-Nazaire, le port tourné vers l'océan d'où s'évadent les plus grands paquebots du monde. Projection en présence du réalisateur Jean Charbonneau du Cercle des Voyageurs
Foire - Salon, Marché
Hagetmau 40700
Le 11/04/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Visites et circuits
Guilvinec 29730
Du 06/04/2026 au 31/08/2026
En dehors des heures de vente, prenez la place des acheteurs et découvrez en famille les histoires fascinantes des poissons de nos côtes et le fonctionnement de la criée ! Quelle est la différence avec la criée côtière ? Pendant cette visite de 45minutes, il n'y a pas de vente mais le guide vous montre de nombreuses espèces, vous explique la vente dans les locaux de la criée. Prévoir un vêtement chaud et des chaussures fermées. Animaux interdits. Le billet comprend l’entrée à Haliotika que vous pouvez visiter avant ou après la visite. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 11/04/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 11/04/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Foire - Salon, Marché
Pontenx-les-Forges 40200
Le 11/04/2026
Marché traditionnel . Environ une dizaine de commerçants (fruits et légumes, biscuiterie, rôtisserie, huîtres, poisson frais, fromage, épicerie sèche, produits Bretons...)
Lecture - Conte - Poésie, Neige - Glisse
Le Pouget 34230
Le 13/04/2026
Un doudou neige danse, des champignons chantent, des poissons flottent, des papillons s’envolent... La neige tombe, les fleurs du printemps naissent et les feuilles d’automnes tourbillonnent... les éléments prennent vie au gré des saisons. Un monde singulier fait de sons, de sensations et de lumières douces plongeant l’enfant dans un univers sensible et poétique.
Nature - Environnement, Vie locale
Belle-Isle-en-Terre 22810
Le 12/04/2026
Venez découvrir la faune et la flore des rivières de Bretagne. Une visite ludique et pédagogique pour mieux connaître les poissons qui peuplent nos cours d'eau. Ouvert pendant les vacances scolaires tous les jours de 14h à 18h sauf le samedi. Et hors vacances scolaires de 14h à 18h le mercredi, le dimanche et les jours fériés. Ce dimanche 12 avril, pour la 7ème édition régionale de la Journée des Loisirs, profitez de l'offre exceptionnelle : UNE ENTREE ACHETEE = UNE ENTREE OFFERTE avec le mot de passe JDL2026 (réduction appliquée sur le tarif le plus bas) Programme des sites participants : https://www.cotesdarmor.com/agenda/journee-des-loisirs/
Nature - Environnement
CLAIRMARAIS, 62500
Le 13/04/2026
Viens feuilleter le menu de l’auberge du Romelaëre proposé à sa gent ailée.
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'Espagnette ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'ESPAGNETTE (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est
Recherche commise/commis de cuisine dans restaurant traditionnel ouvert 7j/7 à Colombey les deux Eglises. Vous effectuerez les tâches sous les ordres du Chef et du second de cuisine Vos missions seront : Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local 2 jours de repos consécutifs
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Lieu de travail : Hôtel Richelme - Poste à pourvoir à partir du 12 avril 2026. Mission principale : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration[...]
Emploi
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Nous recrutons un adjointe pour notre responsable marée. Vous seconderez le responsable dans le montage du rayon, la gestion de la traçabilité, le passage des commandes et la relation client. Le minimum demandé est une expérience en lien avec le poisson ou bien en cuisine. Nous sommes prêts à former toute personne motivée, qui aime le poisson et qui a envie de S'INVESTIR. Vous serez formé(e) pour l'utilisation des outils propres au groupement Intermarché Vous serez rémunéré sur 13 mois à partir d'un an d'ancienneté. Vous bénéficierez de la mutuelle d'entreprise prise en charge à 66% par l'employeur. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein
Emploi Restauration - Traiteur
Daumazan-sur-Arize, 91, Ariège, Île-de-France
Nous sommes un restaurant familial engagé dans une démarche de cuisine responsable, mettant en avant des produits frais, bios, locaux et de saison. Notre établissement prône une cuisine authentique et respectueuse de l'environnement, tout en offrant une ambiance chaleureuse et conviviale à notre clientèle. Nous recherchons un ou une cuisinière pour la saison estivale 2026 de mai à fin novembre. Vos missions principales seront : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les standards du restaurant. Découpe et préparation des viandes et poissons entiers. Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine (3 personnes) pour assurer un service fluide et efficace. Participation à la création de nouveaux plats en fonction des produits de saison. Respect des procédures de travail et des consignes données par le chef de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Maîtrise des techniques de découpe de viandes et poissons entiers. Connaissance des produits bios, locaux et de saison. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Respect[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la préparation des poissons, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs d'hygiène, de sécurité alimentaires. Vous accueillerez, conseillerez le client sur les différents poissons et crustacés. Vous travaillerez du lundi au samedi. Prise de poste dès que possible.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Après plusieurs années sans rayon Marée/poissonnerie, le tout nouveau magasin Intermarché de Briançon souhaite constituer sa nouvelle équipe de collaborateur pour faire vivre ce rayon et le rendre dynamique. Vous serez en charge de : - Réceptionner, ranger la marchandise - Aider au montage de l'étal - Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillage dans le respect des règles d'hygiène. - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - Participer au développement du chiffre d'affaire du rayon par votre maîtrise des techniques de vente - Installer et ranger le rayon en début ou en fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Profil souhaité : - Dynamique et accueillant - Envie de vous investir dans le dynamisme du rayon - Faire parti de la nouvelle équipe - Envie d'évoluer au sein de l'entreprise - Envie d'apprendre, de préserver un savoir-faire et le transmettre à votre tour - De travailler des produits locaux - Supporter[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un manutentionnaire H/F. Vos missions consisteront à : Déchargement poissons Déplacer des produits vers la zone de stockag Faire le tri du poisson et repérer et signaler les produits détériorés ou manquants Mettre en caisse, mise en glace Déplacer marchandises vers la Criée Nettoyage. Horaire tôt le matin, planning selon arrivage. Taux horaire + 10% IFM + 10% CP Profil recherché : Vous avez motivé(e) et souhaitez commencer tôt le matin. Vous savez vous adapter. Votre dynamisme et vos connaissances sur les gestes et postures à adopter pour exercer ce métier vous permettront de mener à bien votre mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Agroalimentaire
Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nautilus Food est une entreprise française spécialisée dans les produits de la mer et leader des conserves de crustacés en France. Le groupe possède sa propre usine de production de poissons fumés, située à Bouchemaine (49): une PME angevine spécialisée dans la fabrication de poissons fumés, selon des méthodes et process traditionnels, haut de gamme. Dans le cadre de son activité, le site de Bouchemaine recherche un opérateur de nettoyage (h-f). Encadré par le Responsable de production, il s'agira d'exécuter les opérations de nettoyage et de désinfection dans l'usine. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et installer les outils, produits et équipements nécessaires ainsi que les protections de sécurité liées à l'utilisation des produits de nettoyage, - Mettre en œuvre les procédures de nettoyage conformément aux consignes, - Nettoyer le matériel de production, les machines et les locaux, - Ranger le matériel et le maintenir en bon état, - Contrôler les résultats de son travail et des équipements au moyen de fiches d'autocontrôle, - Signaler au Responsable des anomalies ou des dysfonctionnements sur les locaux, les machines et les installations de production. Votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous serez chargé de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Vos différentes missions consiste à : - surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue - assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé - encadrer la préparation des sauces et plats correspondants - contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. Vous maîtrisez les cuissons de viande au grill au feu de bois. Vous aurez en charge la mise en place, préparation des mets, entretien du poste de travail. Vous maitrisez les normes HACCP. A défaut d'expérience en grillade une expérience sur la cuisson des viandes sera appréciée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Graulhet, 81, Tarn, Occitanie
Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou soir - 6h30-16h / 9h-18h30 / 18h-2h) -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Luisant, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Recherche commis de cuisine/cuisinière pour de la cuisine indienne et bangladaise. - Préparer la volaille, les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits - Élaborer des plats cuisinés selon les fiches techniques à disposition. Formation assurée à nos méthodes par nos soins - Accueillir, renseigner, répondre aux interrogations des clients et prendre les commandes - Effectuer des tâches d'entretien. Se conformer aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures au sein du restaurant - Gestion des stocks et approvisionnements auprès de nos fournisseurs.
Emploi Restauration - Traiteur
Landéda, 29, Finistère, Bretagne
Vous intégrerez un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer vous êtes chargé(e) entre autres : - Des préparations de poissons et fruits de mer. Tous les produits utilisés sont des produits frais, de qualité, d'une provenance locale. Profil Votre rigueur dans la manipulation et le respect des produits frais vous permettra de mener à bien votre contrat. Cadre de travail : Le restaurant est ouvert le midi et le soir. Fermé 2 jours consécutifs/semaine Prise de poste à 9h, travail en coupure. Profil recherché : CAP cuisine validé avec 6 mois d'expérience minimum. Vos Avantages : Vous bénéficierez de deux jours ou trois de congés consécutifs, en fonction de l'organisation de l'entreprise. Horaires en coupure : 9h -15h / 18h - 22h30. Avantages CE. Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de contrat saisonnier
Emploi Restauration - Traiteur
Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine, le second de cuisine et le chef de partie. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon les recettes et instructions. - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits... Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur Repos Dimanche et Lundi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Coutances, 50, Manche, Normandie
Nous recherchons un VENDEUR EN POISSONNERIE H/F pour notre client d'AGON COUTAINVILLE, spécialiste de la grande distribution, dans le cadre d'un renfort d'équipe! Vos missions: -Vous réalisez l'écaillage du poisson, découpe, levage de filets mais aussi montage de plateaux de fruits de mer -Vous ouvrez les huîtres, préparez les différents mollusques et coquillages, dressez les plateaux de fruits de mer et autres préparations de langoustines, tourteaux, crevettes.. -Vous connaissez parfaitement les différents produits de la mer et vous pouvez être amené à conseiller la clientèle dans leur choix. -Vous réalisez la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. -Vous pouvez effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers Vos avantages en travaillant avec ABALONE: CSE, Compte Epargne Temps, FASTT et mutuelle avantageuse!
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-l'Évêque, 14, Calvados, Normandie
Nous recherchons un sushiman HF talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en assurant un service de qualité à nos clients. Missions principales : Préparer et assembler les sushis, sashimis et autres plats japonais. Assurer la découpe et la préparation des poissons et des ingrédients. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché : Expérience préalable en tant que sushiman ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation des sushis et des sashimis. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et du détail. Flexibilité horaire (travail possible en soirée, week-end et[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un Poissonnier/ ecaillier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la présentation des produits de la mer dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les poissons et fruits de mer pour la vente - Maintenir la fraîcheur des produits et respecter les normes d'hygiène - Conseiller les clients sur le choix des produits et fournir un service clientèle de qualité - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la propreté et l'organisation du rayon poissonnerie Qualifications: - Expérience antérieure en tant que Poissonnier (H/F) souhaitée - Connaissance des techniques de préparation des poissons et fruits de mer - Capacité à porter des charges lourdes (Port de charges) - Maîtrise des outils bureautiques - Fortes compétences en communication et service clientèle Nous offrons un environnement dynamique et une opportunité d'évoluer dans le domaine de la poissonnerie. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des produits de qualité à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois du 30 avril au 30 septembre 2026 Avantages : Aide au logement Restaurant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Beaupréau-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nous recherchons actuellement un Sushiman ou une Sushiwoman pour notre stand de sushi situé au sur d'une grande enseigne. Profil: -savoir travailler en équipe -être à l'aise avec les clients -une première expérience dans la cuisine de sushis sera appréciée Compétence(s) du poste Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisine du monde Dresser des plats pour le service Expliquer et faire respecter les règles et procédures Gérer le timing de préparation pour un service efficace Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe Préparer les viandes et les poissons Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Qualité(s) professionnelle(s) Travailler en équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs S'adapter aux changements
Emploi Restauration - Traiteur
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Description de l'entreprise Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Respecter les règles en matière HACCP. - Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes. - Gérer et animer l'équipe du stand. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois. - Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc Des plages horaires variables suivant[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission à temps partiel : 2 à 3 nuits par semaine ! Votre agence Adéquat Lyon 8 recrute pour un de ses clients dans l'alimentaire des préparateurs de commandes de nuit (H/F). Préparation de commandes de poissons dans le Froid (Viande et Alcool parfois présents). Lieu de mission : CORBAS 69960, site non desservi par les transports en commun. Vos Missions quotidiennes : - Préparation des commandes ( bacs de produits de la mer, viande et alcool), aide dans le chargement et déchargement - Vérification des préparations - Port de charges, manutention et expédition - Nettoyage de la zone de travail Horaires : 22H - 5h30 Temps partiel pour maximum 3 nuits par semaine. Profil : - Dynamique, polyvalent avec un fort esprit d'équipe - Vous avez l'habitude de travailler dans des températures réfrigérées ! - Manipulation de produits alimentaires (poisson, viande, alcool) - Site non desservi par les transports en commun ! Rémunération et avantages : - 12,02€/h + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant,[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
Assurer la préparation et la vente des produits Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...) Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation. Accueillir et informer les clients : Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale Orienter le client en fonction de ses besoins, Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Gérer les commandes et les réservations clients Remonter les informations clients à son manager. Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage : Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.)
Emploi Restauration - Traiteur
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Nous recherchons : Un(e) commis(e) de cuisine/Second(e) de cuisine pour renforcer notre équipe dès le 1er juin jusqu'au 31 Août 2026 Prise de poste à 12h pour assurer le service du midi et à 18h pour celui du soir. Ce poste n'inclut pas la réalisation des préparations du matin. Vos missions : - Dresser et assembler les plats et entrées de la carte à partir des préparations à disposition, dans le respect des recettes - Disposer les ingrédients afin d'assurer une présentation soignée - Assurer les cuissons simples (viandes, poissons) - Faire en sorte de traiter les bons de commande de manière fluide, en coordination avec le crêpier - Veiller à la propreté de la cuisine et au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef de cuisine Profil recherché : - Formation et expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons simples (viandes, poissons) - Sens de l'organisation et efficace en période de rush - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne gestion du stress, sens des priorités et de la communication - Connaissance des normes HACCP appréciée Pour postuler merci d'envoyer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Nous recherchons : Un(e) Chef(fe) de cuisine pour renforcer notre équipe dès le 1er juin jusqu'au 31 août 2026. Prise de poste à 12h pour assurer le service du midi et à 18h pour celui du soir. Ce poste n'inclut pas la réalisation des préparations du matin. Vos missions : - Dresser et assembler les plats et entrées de la carte à partir des préparations à disposition, dans le respect des recettes - Disposer les ingrédients afin d'assurer une présentation soignée - Assurer les cuissons simples (viandes, poissons) - Faire en sorte de traiter les bons de commande de manière fluide, en coordination avec le crêpier - Veiller à la propreté de la cuisine et au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes, approvisionnements et les stocks Profil recherché : - Formation et expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons simples (viandes, poissons) - Rapide, organisé(e) et efficace en période de rush - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne gestion du stress, sens des priorités et de la communication - Connaissance des normes HACCP appréciée ** Poste non logé ** Pour postuler, merci d'envoyer votre CV par mail.
Emploi Restauration - Traiteur
Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un élément clé pour soutenir notre cuisine de produits frais. Ce poste est varié : vous épaulez le chef sur les préparations et vous garantissez la propreté de la cuisine. Vos missions : Préparations : Épluchage des légumes locaux, aide à la préparation des poissons simples, pesées et mise en place des entrées. Plonge & Entretien : Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle, entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP. Soutien au service : Aide au dressage et gestion des envois simples lors des pics d'activité. Votre profil : Polyvalence : Vous n'avez pas peur de passer de la planche à découper à la plonge. Efficacité : Vous savez travailler vite et rester organisé, même quand le restaurant est complet. Esprit d'équipe : Vous êtes le moteur qui permet au chef de se concentrer sur les cuissons. Débutant motivé accepté (formation assurée sur les produits de la mer). Prise de poste : 1er avril 2026. Ambiance : Travail avec des produits nobles (poisson de ligne, maraîchage local) dans une équipe à taille humaine.
Emploi Enseignement - Formation
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Ratatouille, Cyril Lignac, Top Chef, un dîner presque parfait, vous ne loupez rien ! LE STATUT ETUDIANT N EST PAS COMPATIBLE POUR LA FORMATION Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À Toulouse et aux alentours de Toulouse, un restaurant traditionnel recherche un.e cuisinier.ère pour un contrat en alternance d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre à Finalité Professionnelle. 1 jour de formation par semaine et aucun frais de formation à votre charge ! Savoirs et savoir-faire : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Élaborer des pâtisseries et entremets au restaurant D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité aux aliments et aux clients Savoir-être professionnels : Curiosité Gestion du stress Travail en équipe Prérequis : Avoir un CAP en commis de cuisine Avoir déjà une expérience en cuisine Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil,[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons notre ouvrier piscicole (H/F) pour notre entreprise à taille humaine. Vos missions : - Capture des poissons à l'aide d'épuisettes selon les directives fournies par le superviseur agricole. - Utiliser des techniques appropriées pour préserver la qualité et limiter les risques de blessures - Utiliser les gestes et outils appropriés pour l'endormissement des poissons dans le respect strict du cahier des charges - Effectuer les gestes préconisés pour permettre la reproduction des truites - Hygiène et Sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en tout temps. - Utiliser correctement l'équipement de protection individuelle (EPI) fourni et suivre les procédures de sécurité établies. Environnement de travail en extérieur, soumis aux aléas climatique Manutention à prévoir, position debout prolongée. Respect des gestes et postures. Des astreintes sont à prévoir un week-end par mois et parfois en semaine, vous habitez à 15 minutes maximum de Castets. Profil : Vous avez idéalement la formation aquacole. Nous acceptons les profils débutants. Connaissances attendues en électricité et maçonnerie. Permis B obligatoire.
Emploi Social - Services à la personne
Vaison-la-Romaine, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Association « La Séréno gestionnaire de la Résidence Autonomie de Vaison la Romaine recherche un chef cuisine. Prise de poste au 1er juin 2026. Le poste à pourvoir est un contrat à durée indéterminée à temps plein avec travail les week-end et jours fériés. Sous la responsabilité et l'autorité du directeur de « La Séréno» le chef cuisine est responsable de son équipe pour l'élaboration, la gestion et la préparation de 60 à 150 repas/jour avec un seul service le midi composé d'un repas complet: entrée, plat, fromage, vin, dessert plus un potage pour le repas du soir. Le poste offre de nombreux avantages dont les primes dimanches et jours fériés, une prime décentralisée au bout d'un an d'ancienneté; Les repas et la mutuelle sont en partie pris en charge par la structure. La Séréno » accueille des personnes autonomes de + de 60 ans. L'expérience en cuisine de collectivité et la connaissance du public des personnes âgées est un atout majeur. Vos missions prioritaires seront de: - Coordonner l'équipe de cuisine et l'équipe de service, - Elaborer des menus de qualité, adaptés au public; négocier avec les fournisseurs et effectuer les commandes, - Réaliser le nettoyage et[...]